Marocaine
Harira
Pour l’hiver ou à l’occasion du ramadan, je vous propose une recette de harira marocaine. Cette soupe est très appréciée pour la rupture du jeûne. Consistante et riche en vitamine...
Mbesses
Je vous partage aujourd’hui la recette des « Mbesses » ou aussi appelé « harcha ». Ces petites galettes à base de semoule sont très facile à réaliser. Il suffit de simplement 3...
Batbouts géants farcis
De délicieux pains hyper moelleux garnis d’une farce : bœuf hachée, poivrons, olives. Autant vous dire que cette recette rencontre toujours un franc succès !
Puits moelleux poulet et champignons
Des puits moelleux avec une sauce poulet – champignon ! Avec un pain extra moelleux, une garniture avec une crème aux champignons, et du fromage coulant 😋 ! Vous pouvez...
Cornes de gazelles (tcharek)
Ma recette ultra fondante et délicatement parfumée des fameuses cornes de gazelles. Son goût délicieux à la fleur d’oranger et sa texture croustillante à l’extérieur et fondante à cœur vous...
Minis Pains farcis (batbout)
De délicieux petits pains à la semoule garnis de viande hachée épicée à l’oriental et du fromage pour plus de gourmandises. Cliquez pour visionner la vidéo du montage.
Boules noix de coco confiture
Les boules noix de coco ! Ces sablés ULTRA moelleux sont trempés dans un mélange confiture – fleur d’oranger et enrobé de noix de coco : un délice !! 😍 j’ai...
Brick viande hachée fromage
Ces bricks traditionnels du Maghreb, en particulier pendant la période du ramadan, sont très simple à réaliser. Elles sont fourrées à la viande hachée et du fromage à tartiner. Hyper...
Batbout petits pains marocains
Batbout 😋 ! ces petits pains marocains cuits à la poêle sont réalisés avec de la semoule extra fine, ils sont juste extra moelleux et léger 🤤 !! Vous pouvez...
Zellige (bouchées aux cacahuètes)
Ces gâteaux traditionnels marocains 🇲🇦sans cuisson sont principalement réalisés à l’occasion de la fête de l’ Aïd. Si vous aimez les cacahuètes et le chocolat, ce gâteau est fait pour...
Recettes consultées récemment
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Madeleines fourrées coque chocolat
Madeleines fournées à la pâte à tartiner avec une coque...
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Kimbap ou Gimbap
Aujourd’hui c’est Kimbap ( Gimbap ) 🇰🇷 ! Bon c’est...
