coriandre
Harira
Pour l’hiver ou à l’occasion du ramadan, je vous propose une recette de harira marocaine. Cette soupe est très appréciée pour la rupture du jeûne. Consistante et riche en vitamine...
Brick tunisienne
Brick tunisienne 😍 composées d’une base de purée de pommes de terre, thon, fromage, olives et sans oublier l’œuf coulant à cœur 😋👌. Vous pouvez étaler un peu de harissa...
Brick ou bourek Annabi
Pour changer des bricks traditionnelles, je vous propose aujourd’hui une recette de brick ou bourek Annabi. Cette spécialité vient de Annaba une ville en Algérie 🇩🇿 . Ils sont juste excellent...
Brick viande hachée crème ail et fines herbes
Très simple à réaliser, des bricks avec une farce crémeuse 🤤 viande hachée et fromage ail et fines herbes, c’est très croustillant 🤤 un délice ! J’ai mis un peu...
Butter chicken
Le Butter chicken ou murgh makhani est un plat à base de tomate, de crème et de beurre. Le plat est mijoté avec du poulet tendre ! C’est un délice...
Empanadas
Ce délicieux chausson fourré est typique de la cuisine espagnole traditionnelle et de l’Amérique latine. Parfois, il est fourré de thon, de viandes ou de légumes, selon les traditions régionales....
Brick viande hachée fromage
Ces bricks traditionnels du Maghreb, en particulier pendant la période du ramadan, sont très simple à réaliser. Elles sont fourrées à la viande hachée et du fromage à tartiner. Hyper...
Chorba
La chorba, il existe 1001 recettes suivant les régions et les familles , certains rajoutent ou enlèvent des légumes ou des épices à vous de voir 😉. Cette soupe est...
Nems au poulet
Originaire du Vietnam, voici la fameuse recette de Nems autrefois surnommé le rouleau impérial. Je vous dévoile ici ma version au poulet. Pour la réalisation de la recette j’utilise...
Recettes consultées récemment
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Raclette cup
Pour changer des raclettes classiques, j’ai réalisé des raclettes cup...
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Millefeuille
Si avec les galettes des rois vous avez réussi à...
