Pour la chandeleur, j’ai réalisé un gâteau de crêpes ultra gourmand 🤤 !! Entre les couches de crêpes il y a une chantilly à la pâte à tartiner, sur le dessus une ganache chocolat au lait, et tout autour des vermicelles au chocolat 🍫 😋 ! Pour apporter du moelleux à la pâte, j’ai mis un peu de lait ribot et le résultat est topissime : les crêpes sont EXTRA moelleuses !
Pour réaliser le tourbillon chocolat au lait j’ai utilisé ce moule 👈
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