Instructions

1. Préparation :
Dans un grand bol, fouetter à l’aide d’un batteur ou d’un fouet le beurre mou, le sucre, la cassonade, l’œuf et le jaune d’œuf.
Ajouter la farine tamisée, la fleur de sel, le bicarbonate et les pépites de chocolat.
2. Mélanger à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une maryse jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Laisser reposer au réfrigérateur environ 15 minutes. Préchauffer le four à 180 °C.
4. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer les biscuits, puis ajouter dessus les carrés de chocolat et les chamallows.
5. Former des boules de pâte à cookies, les aplatir légèrement à la main et recouvrir chaque montage. Enfourner 10 minutes.
6. Facultatif : À la sortie du four, utiliser un cercle et effectuer de petits mouvements circulaires pour obtenir des cookies bien ronds et réguliers.
7. Déguster encore tièdes/légèrement chauds pour profiter d’un cœur bien coulant et fondant 🤤 !!

• Servings : 8
• Ready in : 20 Minutes
• Recipe Type : Pâtisserie rapide 🍪
• Ingredient : Beurre, Bicarbonate alimentaire, Cassonade, Chamallow, Farine T45, Fleur de sel, Jaunes d’œufs, Œufs, Pépites de chocolat, Sucre