Instructions

1. Couper 1 butternut en 2, retirer les graines avec une cuillère. Avec un couteau, quadriller l’intérieur puis badigeonner avec de l’huile d’olive, saler poivrer et rajouter un peu de curry.
2. Cuire au four ou ( comme moi ) au air fryer à 180 degrés pendant 45 minutes environ. Pendant la cuisson, faire revenir à la poêle l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive.
3. Quand c’est doré, rajouter le poulet en dés, 1 cuillère à café de curry en poudre, de l’ail en poudre du sel et du poivre.
4. Cuire le tout et verser la crème entière liquide, faire réduire 2 minutes. Couvrir et laisser de côté jusqu’à la fin de la cuisson du butternut.
5. Planter un couteau ou un cure dent pour vérifier la cuisson, il faut que la chaire soit tendre. Retirer délicatement l’intérieur puis rajouter dans la préparation au poulet.
6. Faire revenir sur feu moyen pendant quelques minutes, si besoin rajouter du sel. Remplir les demi butternut et pour finir rajouter une poignée de mozzarella Rapée.
7. Enfourner une dernière fois pendant 5 minutes à 180 degrés jusqu’à que ce soit doré. Déguster bien chaud 🥰!

• Servings : 2
• Ready in : 55 Minutes
• Course : Repas
• Recipe Type : Recettes salées 🍔
• Ingredient : Ail en poudre, Butternut, Crème entière liquide 30% MG, Curry, mozzarella, oignon, Poivre, Sel