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Soupe butternut-patate douce

Une soupe à la patate douce légèrement sucré à la saveur de châtaigne et de carotte alliée à un légume de saison : la butternut ! On profite de ce légume riche en fibres et en vitamines (A & C), qui nous permettent de rester en bonne santé et de renforcer nos défenses immunitaires pendant l’hiver.

Pour rajouter du croustillant des croûtons maison facile et rapide à réaliser !

N’hésitez pas à rajouter de l’eau ou du lait de coco si votre soupe est trop épaisse !

Pour cette recette vous aurez besoin d’un mixeur plongeant ou d’un blinder

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