Instructions

1. Préparer le cœur fondant
Dépose 7 cuillères à café de pâte à tartiner sur du papier sulfurisé, puis place-les au congélateur.
2. Préparer la pâte à cookies
Dans un grand bol, fouette le beurre mou avec la cassonade et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoute l’œuf, puis fouette à nouveau.
3. Incorporer les ingrédients secs
Ajoute la farine, la levure chimique, la fleur de sel et les pépites de chocolat. Mélange à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une maryse jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Couvre la pâte avec du film alimentaire et laisse reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
5. Préchauffe le four à 200 °C.
Forme 7 boules de pâte d’environ 80 g chacune.
Insère un cœur de pâte à tartiner congelée au centre de chaque boule, referme bien et façonne-les.
6. Dispose les boules dans un moule d’environ 23 cm, recouvert de papier cuisson. ( 6 autour et 1 au centre ) 
Ajoute quelques pépites ou pistoles de chocolat sur le dessus.
7. Enfourne pendant 10 minutes.
Laisse tiédir légèrement avant de déguster.

• Servings : 4
• Ready in : 30 Minutes
• Course : Chocolat, Goûter
• Recipe Type : ChocolatsPâtisserie rapide 🍪
• Ingredient : Cassonade, Farine T45, Fleur de sel, Levure chimique, Pâte à tartiner, Pépites de chocolat, Sucre