La sauce verte accompagnera parfaitement vos viandes ( ou chicken wings 👈) . Elle est généralement à base de persil frais, d’échalotes, ails … offrant un goût frais, sa texture onctueuse, parfois crémeuse, peut être adoucie par un peu de yaourt ou de crème. L’ensemble crée un équilibre parfait entre la fraîcheur du persil, et la douceur de la crème.
Un vrai délice !