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Chicken wings
Published on 07/11/2024 | In By
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Des chicken wings extra savoureux đŸ€€ ! La recette est facile il suffit de faire mariner les ailes de poulet, de les cuire au four et de faire une sauce relevĂ©e qui recouvrira le tout 😋!

J’ai rĂ©alisĂ© une sauce verte pour les dĂ©guster mais vous pouvez aussi faire une sauce ranch

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Ingredients

  • Marinade :
  • - 1 kilos d’ailes de poulet
  • - 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de tournesol
  • - Sel, poivre, 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de : paprika, gingembre, oignon en poudre et d’ails en poudre, Ă©pices «  cajun » ou ceux que vous souhaitez
  • - 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de jus de citron
  • Sauce :
  • - 50 gr de beurre
  • - 3 gousses d’ails en morceaux
  • - 1 cuillĂšre Ă  soupe de miel
  • - 2 cuillĂšres Ă  soupe de sauce sriracha
  • - 3 cuillĂšres Ă  soupe de ketchup
  • - 1/2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de flocons de piments ( piments concassĂ©s)
  • - Sel poivre

Instructions

  1. Dans un grand bol mélanger les ingrédients de la marinade, puis rajouter les ailes de poulet et mélanger.
  2. Couvrir et laisser reposer 30 minutes au frigo ( c’est facultatif mais je conseille ça aura plus de saveurs ).
  3. Cuire dans un four prĂ©chauffĂ© ( ou au air fryer) Ă  210 degrĂ©s pendant environ 25 minutes . Il faut qu’ils soient bien dorĂ©s.
  4. Laisser de cĂŽtĂ© et prĂ©parer la sauce : Dans une poĂȘle ou une casserole, sur feu doux faire fondre le beurre, rajouter l’ail et faire revenir rapidement.
  5. Rajouter le reste des ingrĂ©dients et fouetter jusqu’à avoir un mĂ©lange homogĂšne. Verser la prĂ©paration sur les ailes de poulet.
  6. DĂ©guster avec la sauce de votre choix !

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