Browcheese

Instructions

1. Commencer par la pâte à cheesecake: Dans un grand bol, fouetter avec un batteur le sucre avec les œufs jusqu’à les blanchir, rajouter la farine tamisée, ainsi que le creamcheese et la vanille. Couvrir et laisser de côté.
2. Au bain marie, faire fondre le chocolat noir et le beurre. Avec un fouet battre le sucre, les œufs et la farine, la fleur de sel et les pépites de chocolat puis rajouter le beurre et le chocolat noir fondus, bien mélanger afin d’avoir une pâte lisse. Récupérer 2 cuillères à soupe de pâte et mettre dans une poche à douille ou un bol et laisser de côté.
3. Beurrer et fariner un moule d’environ 20x20 cm, verser la partie brownies puis la partie cheesecake. Avec le reste de pâte à brownies mise de côté, déposer des points de pâtes sur le dessus, et avec un cure dent faire une décoration marbrée. Cuire 35 minutes à 150 degrés. Laisser complètement refroidir pour découper vos parts. Bon appétit.

• Servings : Pour environ 8 parts
• Ready in : 55 Minutes
• Course : Desserts, Goûter
• Recipe Type : Recettes Sucrées 🍰
• Ingredient : Beurre, Creamcheese (Fromage à la crème), Farine, Fleur de sel, Gousse de vanille, Œufs, Pépites de chocolat, Sucre, Vanille