Blanc d’œuf
Pavlova
Une meringue suisse croustillante, une chantilly à la vanille et des fruits frais : voilà La pavlova ! Vous pouvez mettre vos fruits préférés : fruits rouges, fruits exotiques etc… ...
Financier tigrés cœur caramel
Une idée goûter extra gourmande 😍 ! Financier tigrés aux pépites de chocolat, avec un cœur coulant caramel 🤤! J’ai gardé la base du financier de Cyril Lignac sauf qu’à...
Sorbet au citron ( Creponne )
Parfait pour l’été : des sorbets au citron 🍋 aussi appelé ou Creponne / Creponni en Algérie , c’est super rafraîchissant 😍 La recette est assez facile et pas besoin...
Bûche Sundae caramel
Ma bûche façon Sundae caramel 🤤. Elle est composée d’une ganache montée à la vanille, d’un cœur caramel avec des cacahuètes, d’un croustillant chocolat au lait – cacahuètes, et d’une...
Bûche au citron meringuée
Souvenez vous de mes dômes citrons 🍋 ? J’ai réadapté la recette sous la forme d’une bûche. Je suis donc resté sur la même base que mes dômes : une...
Pâte d’amande maison
une recette de pâte d’amande maison aussi appelée « Massepain » à réaliser en 5 minutes. Il suffit de seulement 3 ingrédients ( 4 si vous souhaitez colorer la pâte...
Tarte citron meringuée
Elle fait partie des desserts préférés des Français : la fameuse tarte au citron meringuée 🍋n’hésitez pas à me dire la votre en commentaire . Composée d’une pâte sablée,...
Bûche Nuage Coco Exotique
Voici ma bûche que j’ai nommé : Nuage Coco exotique. Nuage de par sa forme et par sa légèreté 🥥 ☁️ ! Elle est composée d’une dacquoise coco-amande, d’un croustillant noix de...
Melo cakes
Une base de biscuits croustillants, un cœur généreux et léger de chamallow 🤤 et une coque de chocolat croquant : on obtient un délicieux melo cakes 😍! C’est régressif, très...
Meringues champignons 🍄
Pour décorer vos gâteaux, vos bûches, vos bases de pavlova, ou pour tout simplement les déguster, un classique : les meringues ! Pour cela, j’ai réalisé une meringue suisse qui...
Recettes consultées récemment
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Lunettes à la fraises ( sablés )
Je vous partage ma recette de sablés à la fraise...
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Tartelettes fruits secs caramel
👋 Pour le goûter ou à l’occasion de l’aïd, je...
