Gousse de vanille
Flan pâtissier
Un flan pâtissier onctueux et épais bien vanillé 🤤 ! J’ai utilisé une base de pâte feuilleté mais vous pouvez utiliser une pâte sablée si vous préférez 😋. C’est une...
Choux coque caramel croustillante
Des choux avec un cœur crémeux à la vanille onctueux, et une coque croustillante au caramel 🤤 !! La recette vous permettra de réaliser une vingtaine de choux maison. si...
Brioche vanille fraise
👋 Mes brioches vanille – fraise 😍! Elles ont composées : d’une brioche extra moelleuse, imbibée avec un sirop à la fleur d’oranger, d’une crème pâtissière onctueuse bien vanillée 🤤, de...
Tarte aux fraises
Un incontournable de saison 😍 🍓 la tarte aux fraises ! Avec une pâte sablée, une crème pâtissière onctueuse à la vanille et des délicieuses fraises ! C’est une recette...
Poirier
👋 En attendant la saison des fraises pour réaliser un fraisier, j’ai opté pour un poirier 🍐 ! On prend presque la même base que le fraisier sauf que la...
Churros
Des churros bien croustillants et légers 🥰! Il m’arrive de faire des churros avec du reste de pâte à choux, mais celle du chef @jeanfrancoispiege est top ! On a aussi...
Galette des rois
L’incontournable galette des rois 😍 une pâte feuilletée extra croustillante et une délicieuse frangipane ! Comme chaque année, je réalise d’abord une pâte feuilletée inversée 👈( cliquez pour avoir la...
Bûche Sundae caramel
Ma bûche façon Sundae caramel 🤤. Elle est composée d’une ganache montée à la vanille, d’un cœur caramel avec des cacahuètes, d’un croustillant chocolat au lait – cacahuètes, et d’une...
Brioche Chinois à la crème pâtissière
Une brioche super légère et fondante comme du coton garnie de délicieuse crème pâtissière à la vanille et de pépites de chocolats. Pour la réaliser, vous aurez besoin d’un...
Fraisier
Je vous partage cette délicieuse recette du fraisier. Symbole de l’arrivée du printemps, il se compose d’une moelleuse génoise imbibée, de fraises juteuses et de crème diplomate à la vanille. ...
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Sauce au poivre
Je vous partage ma recette de sauce au poivre super...
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Truffes spéculoos
Idée gourmandise super facile, rapide et sans cuisson : des...
