Instructions

1. Vous pouvez utiliser un coulis déjà prêt , sinon il faudra chauffer à la casserole 300 gr de fruits rouges congelés ( des fraises pour moi ) + 50 gr de sucre + 1 cuillères à soupe de jus de citron. Faire cuire 15 min à feu doux, puis mixer au mixeur plongeant et c’est prêt :) .
2. Mettre à hydrater dans un grand bol d’eau froide les feuilles de gélatine. Faire chauffer dans une casserole sur feu moyen, la crème entière liquide, le lait, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger pendant plusieurs minutes ( 5 min environ )
3. Hors du feu, rajouter la gélatine essorée, et mélanger.
4. Verser la préparation, en remplissant au 3/4 vos verrines. Laisser reposer 3 h minimum au réfrigérateur.
5. Rajouter le coulis fruits rouges, les fruits rouges, la feuille de menthe et les morceaux de pistaches.

• Portions : 6
• Cours :Desserts
• Recipe Type : Pâtisserie rapide 🍪Recettes Sucrées 🍰
• Ingrédient :Coulis fruits rouges, Crème entière liquide 30% MG, Gélatine, Lait, Sucre, Sucre vanillé