Mon gâteau 3 chocolats 🍫😍. Composé d’une légère génoise cacao, d’un croustillant, de 3 mousses chocolats ( noir, au lait et blanc ). En déco un peu de chantilly et de fraises enrobées de chocolats 🤤c’est ultra léger et gourmand c’est UN PUR DÉLICE ! Vous pouvez voir la vidéo du tuto juste ici 👈
pour cette recette vous aurez besoin :
– de rodhoid ( je conseille vraiment de prendre ce rodhoid assez haut car la mousse dépasse du cercle ! Sinon vous pouvez remplacer par du papier cuisson )
– c’est facultatif mais je conseille aussi une cuillère balance pour avoir une de précision sur la quantité exacte de gélatine par exemple 🙂
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Quantité juste parfaites, pas de restes et suffisant. J’ai testé. Maintenant on verdict demain 😋 Merci pour la recette !
Super ! Merci du retour ! 🙂