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Bûche 4 chocolats

👋 Bûche aux 4 chocolats ! J’ai réalisé une bûche extrêmement gourmande 🤤 composée d’une génoise moelleuse au cacao, un croustillant praliné chocolat au lait et de 4 mousses ( blanc, rose, au lait et noir ). Pour finir un glaçage au chocolat et pour la déco une chantilly et des mini dômes aux 4 chocolats ! La recette est facile à réaliser il faudra juste s’organiser car il faut du temps pour faire les différentes mousses de chocolats mais ça vaut vraiment le coup !  elle est excellente 🤩 ! Les mousses aux chocolats légères, s’accordent à merveille avec le croustillant et la génoise légère ! Voici la vidéo tuto 

 

Afin de réaliser cette bûche il faudra :

– un moule à bûche

– un thermomètre

– un mixeur plongeant

– un batteur

 

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Note de la recette

  • (5 /5)
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